黃桃罐頭怎麽冷凍？
1.煮黃桃前要消毒瓶子。將洗好的瓶子放入鍋中，加入適量的水。大火燒開後，放入瓶蓋和橡皮筋，繼續煮3分鐘，再取出水控幹。這壹步壹定要提前認真做好，以免手忙腳亂！
2.黃桃洗凈去皮，用水果刀劃十字，用稍尖的勺子粘核插入。壹塊肉取下來，所有肉依次取。
3.將桃肉洗凈，加入4克鹽和適量水腌制5分鐘。
4.取出桃肉，放入鍋中。把冰糖放在上面。用壹大塊黃色冰糖，提前敲成小塊。加入剛沒吃過桃肉的清水。水不需要太多。桃子在烹飪的過程中會出來。喜歡喝糖水的可以多加。只是不要吃桃子。
5.用中火煮15分鐘。這時候煮的桃子軟硬剛好，還加了兩個剩下的桃子！
6.趁熱把它放進預先消過毒的瓶子裏。糖水要蓋過桃肉。擰緊蓋子，讓它冷卻。這些步驟要壹氣呵成，才能達到真空的效果。(操作的時候會很燙。建議裹上毛巾或戴上絕緣手套。)冷卻後，冷凍壹晚。