材料:
糯米粉300克、玉米澱粉75克、蜂蜜80克、色拉油50克、水500毫升。
練習:
1,所有材料混合成和酸奶壹樣的糊狀,放入微波爐用的碗中,選火10分鐘。
2.每隔2分鐘取出,用筷子攪拌。面團攪拌得越多,粘性越強。
3、不燙後,因為加了色拉油,可以方便的放進保鮮袋卷起來。
4.表面滾上黃豆、糖粉、黑芝麻(或其他喜歡的原料)。
什錦高亮
材料:
糯米粉100g,玉米粉25g,糖30g,油35g,水150g(可做11糯米卷)。
步驟:
1,將所有原料混合攪拌成稀糊狀,放入微波爐五分鐘左右,用中火(750W功率)取出,每分鐘攪拌壹次。
2.略熟時取出,趁熱放入保鮮袋中,卷成長方形片,然後放涼。大概過了十幾分鐘,把袋子切開,把豆瓣醬擠到壹邊,卷起來切。
3、黃豆用小火翻炒,成土黃色。
4.成型的糯米團沾了各種妳喜歡的粉(椰子、可可、黃豆、肉松、綠茶粉、黑芝麻、白芝麻、彩色針狀g-force)。
遠離它,妳可以根據原理自主創新。