黃蜀葵又名木槿、黃秋葵，屬錦葵科、黃秋葵屬黍屬，有無限開花結果的習性。黃蜀葵的葉子類似於蓖麻的葉子。其鮮果、葉、莖富含多種氨基酸和微量元素。壹般可以炒，炸，涼拌，泡菜，湯等等。大規模種植可用於觀光農業和花卉產業發展。
擴展數據:
黃蜀葵的幼嫩果實可以食用，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，含有較高的雄激素，是被稱為植物偉哥(即黃秋葵和紅秋葵)的補腎草藥的1.6倍。經常食用對改善中老年男性性功能有顯著作用。
黃蜀葵不僅無毒無味無副作用，而且清香可口。可以直接鮮食、冷食、爆炒、做成湯或拌入面食，也可以不喝茶、酒、炒蛋而用水浸泡。也可與其他食品原料壹起制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲。
黃蜀葵的根、莖、葉均可粉碎過篩制成面粉，稱為“榆樹皮粉”，營養價值高，經常食用可預防心腦血管疾病。
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