可以放的調料有:黑胡椒2大勺，姜2片，胡椒粉適量，1塊桂皮，4塊八角。
材料
材料:羊肉500克。
輔料:三顆洋蔥，2勺鹽。
1.羊肉洗凈後，加鹽和姜去水。去除泡沫。
2.將脫水羊肉用清水洗凈備用。
3.生姜切片。羊肉和姜片壹起放入鍋中。
4.準備調料。
5.用紗布包好調料。壹起放進鍋裏。加入水和鹽，開始燉。我用了高壓鍋。壓煤氣20分鐘，關火。
6.燉羊肉的時候，開始切洋蔥。
7.碗裏放辣椒，再放羊肉湯。撒上蔥花！美味的羊肉湯做好了。
二、可以加入的香料有:當歸適量、黃芪適量、生姜適量、料酒適量。
當歸生姜羊肉湯的做法
材料
原料:羊排。
輔料:調料、鹽、雞粉。
工作方法
1，清洗羊排。
2.將黃芪、當歸和生姜切片。
3.羊肉加料酒，姜片和蔥放入沸水中焯壹下，去血洗凈。
4.將羊肉放入砂鍋中，加入黃芪、當歸、生姜，調至自動檔三到四個小時，加入雞粉和鹽。