1、選種。選購優質種子，避免陳年老種，死種壞種，才能最大程度降低種植風險。
2、催芽醒種。冰草種子種植前先放在清水種浸泡，使種子的外殼變軟，催醒胚芽，經過這些處理，種子的發芽率會大大的提高。
3、種植土壤。冰草對土壤沒有太大要求，但是最適宜於生長在栗鈣土壤中，它不適合生長在鹽堿之地，種植前需要將土壤中的雜草清除幹凈，撒上底肥，如牛糞，雞糞等以達到冰草所需要的營養條件。
4、播種方法。條播或撒播，播種之前最好能將土地翻耕壹次，冰草種子細小，頂土能力弱，種植時淺耕，將種子撒下後覆土1～2cm即可，這樣發芽率更好。
5、撫育養護。把種子種進地裏才算完成了第壹步，冰草前期生長的比較緩慢，因此要定時中耕除草，同時應註意土壤水分，及時澆灌追肥等。
冰草，別名野麥子、扁穗冰草、羽狀小麥草、水晶冰菜、冰菜、冰草、冰柱子。不僅好看，吃起來也很特別，雖然味道很淡，但是口感冰爽，沁人心脾，帶壹點類似蘋果的酸味和天然的鹹味。