海苔絲:100
蝦皮:20
雞胸肉:200
西紅柿:2個
佐料
洋蔥:適量
胡椒:適量
白糖:適量
生姜:適量。
大蒜:適量
油:適量
鹽:適量
雞蛋:1
滋補三鮮雞肉丸子湯的具體步驟
1.準備食材，雞胸肉，蝦皮，幹海帶，番茄，雞蛋，蒜，姜，蔥。
2.用刀切雞胸肉
3.海苔絲要提前泡好，用鹽洗幹凈，放在鍋裏煮6到7分鐘左右。
4.將切好的雞肉放入碗中備用，番茄洗凈切片，姜蒜切末，蔥切成蔥花，熟海帶洗凈晾幹後放入碗中備用。
5.將鹽、糖、胡椒、玉米澱粉和蛋清加入切碎的雞肉中。
6.將它們均勻地抓在壹起。
7.鍋內油加熱至七成熱，放入姜蒜炒香。
8.加水煮沸，加入胡椒粉和少許鹽。
9.將水燒開，用手做成丸子，中火煮。
10.放蝦皮。
11.放海帶，煮兩分鐘左右。
12.加入西紅柿，煮大約壹分鐘。
13.肉丸熟了，就可以關火了。
14.最後放入湯碗中，撒上蔥花。
烹飪訣竅
1，做這個湯，也可以根據自己的口味添加調料，平菇也是做這個湯的不二之選。