昆山奧竈面配方和做法如下：
壹、用料 ?
面條 1份? 、? 肥牛 適量? 、? 冷凍玉米和豌豆等 適量 、 椰奶 1罐? 、? 辣油 適量? 、? 咖喱粉 2大勺?、? 洋蔥 1/4個? 、? 魚露 1小勺? 、? 蒜 4-5瓣? 、? 糖 約1小勺 、 醬油 1大勺
二、步驟?
1、鍋內放少許油,炒香蒜末（成金黃色），再下洋蔥丁炒軟。
2、再下咖喱粉同炒，炒過的咖喱粉
3、加入醬油和魚露，下椰奶壹罐。下砂糖
4、如果喜歡吃辣的，可以加辣油。不吃辣直接省略
5、可以適當加點水，煮沸之後，加蓋煮個10-15分鐘。讓湯汁入味
6、然後下肥牛和蔬菜略煮肥牛和蔬菜的量根據自己喜好。
7、最後加入煮好的面條進去洗澡就可以出來，不用原湯汁煮面，會變渾濁，也會影響口味。面條壹般會單獨煮好
面條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而面條中正好就含有銅元素，銅元素對於朋友們頭發的發質的發展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃壹些面條還可以起到養發的作用！
參考資料來源百度百科面條