人們常說飯前喝茶有利於減肥，因為飯前喝茶可以抑制食欲。但實際上，由於茶葉中含有大量的鞣酸，會極大地刺激胃黏膜，引起胃功能紊亂，導致消化不良，刺激腸黏膜，從而阻礙腸道對營養物質的吸收。另外，茶葉中的茶堿會抑制小腸對鐵的吸收。所以壹般來說，飯前喝茶其實是不利於減肥的。
而且飯後1小時喝壹杯綠茶可以刮掉油脂，促進消化，防止脂肪堆積。
擴展數據:
綠茶是不發酵的，是中國最豐富、消費最廣泛的茶葉。它的特點是清湯綠葉。綠茶的功效和作用:在英國，茶是壹種健康的液體，是壹種精神飲料。在中國被稱為“國飲”。
現代科學的大量研究證實，茶葉中確實含有與人體健康密切相關的生化成分。茶不僅具有提神醒腦、清熱解暑、消食化積、消除疲勞減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，而且對現代疾病如放射病、心腦血管疾病、癌癥等也有壹定的藥理作用。茶葉中具有藥理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
參考資料:
百度百科綠茶的功效與作用