油麥菜1、活血功效與作用:油麥菜含有甘露醇等有效成分,具有利尿、活血的作用。
2、助眠:因其莖葉中含有萵苣,故味微苦,有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。可以榨成汁,睡前喝。優脈菜可以起到安神的作用,因為它有鎮靜作用,有利於神經衰弱的輔助治療。
3、減肥:油麥菜所含的膳食纖維和維生素C有消除多余脂肪的作用,所以又叫減肥生菜,可以選擇涼拌或清炒食用。優邁菜含有較多的粗纖維素,可以減肥降脂,有利於促進新陳代謝。