獼猴桃幹的做法
材料和主要材料
獼猴桃7
獼猴桃幹的制作步驟
1.準備獼猴桃,獼猴桃去皮備用。
2.切成約6 mm厚的片,平鋪在鋪有烤盤紙的烤盤上。
3.送入烤箱,110度開啟熱風循環2小時。
4.烤到1小時時取出,翻過來繼續烤,再取出。
烹飪技巧1,沒有熱風循環的烤箱用普通烘焙也可以,表面會慢慢變幹,可以烤半個小時;
2、如果是在炎熱的夏天,還是挺適合在陽光下高溫晾曬的。連續兩個晴天幹就夠了。晾曬的時候最好蓋上壹層紗布,防止飛蟲叮咬;
3、選擇完全成熟的獼猴桃,硬的獼猴桃烤的很酸,可能我的酸點比較低。