炸丸子可以直接吃，但是以下幾種方式比較好:
1.在骨湯裏加入粉絲和丸子做成丸子粉絲湯，最後在碗裏加點香菜和蔥花，味道壹流；
2、紅燒丸子(比純肉丸子好)；
3、丸子雜蔬菜湯:土豆丁、胡蘿蔔丁、蓮藕白、粉條，調料要重，喜歡吃辣的人加點辣椒，和芝麻壹起吃，就壹個字:絕！
或者
配料:北豆福
輔料:香菜碎、馬蹄、香菇、木耳、紫菜幹、鹹菜、姜、雞蛋、蔥花、雞精、香油、雞蛋、顆粒澱粉。
調料:雞精、香油、鹽。
生產流程:
1，豆腐碎；香菜、馬蹄、木耳切碎；將幹米、鹹菜用溫水浸泡五分鐘，擰幹水，切丁；焯過的切成丁的蘑菇。
2.將豆腐碎、香菜碎、馬蹄、香菇、木耳、紫菜幹、鹹菜、姜、雞蛋、蔥花、雞精、香油混合均勻。
3.把它做成壹個球。
4、均勻塗上顆粒狀澱粉。
5.鍋放火上油至四成熱，再放入肉丸。
6、煎至外殼變硬，金黃色，加鹽和胡椒粉食用。