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哪些食物含鋅量高?

1,魚

經常吃魚可以幫助美容養顏,讓妳更聰明。但是妳知道魚也是含鋅量高的食物嗎?所以我們在日常生活中可以多吃魚,不僅可以補充我們人體所需的鋅,還可以增加智力。孩子們經常吃魚,這對他們的生長發育很有幫助。動物性食物壹般含鋅量較高,每100克動物性食物中含鋅量約為3-5毫克,動物性蛋白質分解後產生的氨基酸也能促進鋅的吸收。

2.瘦肉

大家都吃過肉吧?是含鋅量較高的食物之壹。這種肉的營養價值很高,所以很受大眾的歡迎。瘦肉是日常生活中的家常菜,制作方法很多。比如蒜絲、木耳絲、青椒絲,都是我們生活中很常見的菜。對於孩子,我們可以把瘦肉剁成肉末,做成粥或者煮湯,更有利於吸收。

3.肥料

各種植物性食物中含鋅量較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。鋅廣泛存在於各種食物中,但動物性食物和植物性食物中鋅的含量和吸收率有很大差異。動物性食物富含鋅,吸收率高。根據基本報告,每公斤食物中的鋅含量,如牡蠣和鯡魚,在1000毫克以上,而肉、肝和蛋在20-50毫克之間。