方法壹:醋+鹽清洗法
我們可以將龍蝦絲放入鍋中，然後在鍋中加入冷水，並在水中加入適量的鹽和醋混合，這樣龍蝦就浸泡在鹽和醋混合的水中了。浸泡半小時後，小龍蝦會因為鹽和醋的刺激，把臉頰上的汙垢吐出來。這個時候龍蝦就差不多幹凈了，只需要用清水洗幾遍就可以了。
方法二:自動浸泡清洗法
把小龍蝦放在壹個裝滿冷水的盆裏，然後加壹點鹽，再找個蓋子把盆蓋上，然後讓小龍蝦泡在鹽水裏等壹天壹夜，也就是24小時。由於鹽水的刺激，龍蝦會把體內的臟東西全部吐出來。這時候龍蝦身體已經很幹凈了，只需要用清水洗壹下就可以了。
方法三:手動刷牙。
龍蝦買回家後，要在水中浸泡1小時後再清洗。它需要用手剝去龍蝦頭頂的殼，然後用手捏龍蝦的尾巴來清理，尤其是龍蝦的內臟和胃囊需要完全去除，最後用清水清洗幹凈即可。