燒烤雞心的腌制配方是什麽？

人類是群居動物，所以壹有時間就聚在壹起。據調查，春秋兩季朋友聚會最頻繁的活動就是壹起組織壹次燒烤。雞心是燒烤必不可少的。雞心味道不錯，很多人喜歡。那麽妳知道燒烤雞心的腌制配方嗎？讓我們來看看。

燒烤雞心的腌制配方:雞心洗凈，切塊，但不要切掉。加入適量蔥姜末、油耗、味精、雞精、燒烤調料、咖喱粉、麻辣鮮、奧爾良、十三香、1塊蛋清、適量紅油，腌制30-60分鐘。

燒烤雞心步驟:

1，用洗好的鐵釬把雞心串起來。

2.準備好燒烤架，點上炭火，放入雞心串。刷適量的食用油，然後均勻的撒上燒烤調料，中間翻壹次，刷壹下油，再撒點燒烤調料。

3、差不多烤了5到10分鐘左右，就可以撈起裝盤了。

吃雞心的好處:

1，養心:雞心具有保護心臟、保護心肌細胞、預防或緩解心悸、心律失常的作用。

2、補血益氣:雞心可以益氣養血，雞心適合沒有光彩，手腳失去紅潤的人。

3、安神:雞心有養心安神的功效。