喜歡吃栗子的女同學千萬不要錯過
食材準備:可可酥皮
黃油 50g | 鹽 1g | ?全蛋液 35g ?| 低筋粉 80g
可可粉 10g | 奶粉 5g
栗子餡
板栗仁 200g | 白砂糖 20g | 玉米油 20g
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……......................?具體做法...............................
200g板栗仁放鍋裏煮至軟糯
留壹小把板栗仁 其余的放進破壁機 倒入適量的水 打至細膩無顆粒（不要倒入太多水 炒餡時會比較費時間哦）
倒入不粘鍋裏炒掉部分水之後 倒入剛剛留下的壹小把栗子仁，再加入糖和玉米油 炒至完全抱團 蓋上保鮮膜,放涼備用(留壹把板栗仁為了增加顆粒的口感)
可可酥皮
黃油室溫提前軟化好，加入糖和鹽 攪拌均勻
加入全蛋液 攪拌均勻
加入可可粉、低筋面粉、奶粉混合成面團
分成30g壹個的小面團 再包入20g壹個板栗餡
包完後模具整形，噴壹層水防止幹裂
烤箱提前預熱180度烤15分鐘即可
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具體詳細做法也可以看圖文哦小提示：
要察言觀色哦 根據自己家的烤箱的具體情況調整時長