白菜粉絲海帶豆腐丸子豆腐幹香菜菠菜土豆
1，土豆去皮，切塊
2.將豆腐切成塊
3.鍋中熱油，放入土豆，炸至金黃色，撈出。
4.將蔥、姜、蒜切末備用
5、鍋中倒入少量油，放入花椒、姜、辣椒炒香(炒香後，可以用濾網濾掉辣椒顆粒等。).
6.放入蔥、姜、蒜，加鹽、十三香，倒入適量開水。
7、鍋有點小，果斷換大鍋，直接倒，加點水等著燒開。
8.這個中斷可以把大白菜洗幹凈，切掉。
8.水燒開後，直接倒入鍋中。
9、炸好的土豆也可以放入鍋中(土豆需要煮壹會兒)
10，5分鐘左右，豆腐幹和海帶也可以煮。
11.加入鹽，攪拌均勻。
12，切蔥花，放入碗中，倒入鹽、醋、醬油腌制片刻。
13，把粉條放鍋裏，(這種可以放在最後，是熟透的，如果是幹粉，要提前泡好)
14，喜歡香油的可以加點。
15，將腌制好的蔥花倒入鍋中，喜歡香菜和菠菜的可以。
當然，加點辣椒更美味。