材料:紅薯糊150克，饅頭粉270克，糖30克，鹽1克，酵母3克，水60-70克。
練習:
1，紅薯去皮切片入鍋蒸熟。
2.趁熱把它壓成泥，放涼。
3.將以上材料全部放入面包機，選擇面團制作程序。
4.取出面團，直到它變成兩倍大。
5、排氣，這個要多揉，會把面團裏的空氣全部壓出來，看面團截面沒有氣孔。
6、卷起來，切成小塊，根據自己的需要塑形。
7.將鍋放松15分鐘，然後大火蒸約10分鐘，最後關火蒸壹會兒。
營養價值:
紅薯做成面食吃，營養價值還是很豐富的。首先，紅薯面食是壹種高蛋白食物，因為裏面的蛋白質非常豐富，吃了之後有助於促進健康，延年益壽。？
紅薯面食中的膳食纖維非常豐富，可以防止糖分轉化為脂肪，有助於促進腸胃蠕動，有助於預防便秘。此外，吃紅薯面食有助於治療腸胃問題，尤其是預防直腸癌和結腸癌。？
紅薯有益腸胃健康，可以抑制膽固醇的沈積，保護血管健康，有助於維持血管的彈性，從而避免肝腎結締組織萎縮，有效避免膠原蛋白病的發生。