2、延緩衰老。
3、調解、改善和預防心腦血管疾病。經常食用海參可以調解、改善和預防心腦血管疾病的發生，起到清理腦血管疾病的作用，顯著改善心腦血管疾病的硬化和炎癥。
4、補腎填精，滋陰養血，滋陰補陽。海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素對人體的各種生理活動有很大的幫助，促進性功能的提高。
5、增強機體免疫力。同時，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養成分具有快速消除疲勞、恢復體力、調節神經系統的作用。
擴展數據
泡好的海參可以馬上煮熟。如果要儲存2天以上再食用，應在-18攝氏度以下儲存，保存期與普通凍肉相同。冷凍不會對海參的質地有太大影響，吃起來也很方便。
海參除食用外的其他價值:
當科學家們檢查底棲海參的排泄物時，發現裏面除了沙子和泥以外，什麽也沒有。因為海參胃裏吃的有機物被消化了，有科學家提出用海參清理汙水中多余的有機物。
人民健康網-海參有哪些功能和作用？海參怎麽買？
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