漢堡如果不變質，可以隔夜吃。漢堡的保質期壹般是2 ~ 3天。只要不變質，味道怪怪的，放微波爐裏加熱壹會兒就可以吃了。
吃完冰箱裏剩下的漢堡，第二天正常吃是可以的，但是吃起來肯定會變味。漢堡裏面的蔬菜和上面的沙拉醬肯定會被氧化，但是吃起來是安全的，但是營養成分會流失。吃漢堡的最佳時間是13分鐘，吃雞肉卷的最佳時間是11分鐘。就是沒有剛做的好吃。需要註意的是，放入微波爐時，趁熱把漢堡外面的包裝紙拿掉。
不能隔夜吃的食物:
1，蔬菜
千萬不要吃隔夜的蔬菜，因為蔬菜放置過夜後顏色會變得非常難看，不僅影響美觀，而且蔬菜中還會產生大量的亞硝酸鹽。
2.海味
海鮮的蛋白質非常豐富，所以如果海鮮放置過夜，會導致蛋白質分解變性，產生壹些蛋白質分解殘留物。
3.豆奶
豆漿是很多人的早餐選擇。有的人為了節省時間會選擇晚上做，第二天早上直接喝。但這種做法實際上會大大降低豆漿的營養價值，而且還會產生毒性。