材料
佐料
奇峰蛋糕8寸1塊
200克奶油
巧克力1
佐料
粉色顏料
適量的
藍色顏料
適量的
紫色顏料
適量的
裝飾蛋糕的做法
1.
用剪刀把八寸蛋糕的邊緣剪掉。
2.
用奶油刮刀將攪打好的奶油塗在蛋糕上。
3.
將淡奶油分成三份，分別與粉色素、紫色素、藍色素拌勻。將粉色奶油放入裱好的袋子中，切壹個小口，在蛋糕表面擠出小細絲。
4.
用壹個星形的口框住花邊，把中間的線拉出來。
5.
用藍色奶油填滿細絲。
6.
底部擠壹圈紫色奶油的細絲。
7.
用壹塊巧克力裝飾。
裝飾蛋糕成品圖
烹飪訣竅
1.打奶油時，打漿頭周圍有很細的紋路，打漿頭長時間托起奶油峰。
2.裱花的時候拿著裱花袋，手的溫度也會導致面霜升溫，導致面霜在裱花開始的時候非常穩定，到了裱花結束的時候面霜就會起泡。所以盡量減少手和面霜的接觸。？