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如何用矽膠模具烤蛋糕

1.按照做蛋糕的配方攪拌好做蛋糕的原料,放入矽膠蛋糕模具中。

2.按照矽膠蛋糕模的形狀拿住原料,把蛋糕定型。

3.在蛋糕制作材料上面撒上巧克力、葡萄幹等裝飾品。

4.將蛋糕矽膠模具和原料壹起放入烤箱。

5.烤好後,取出蛋糕矽膠模具,自然冷卻。

6.將成品餅從矽膠模具中取出,脫模。

註意事項:

1.第壹次用模具。請註意清潔模具,並在模具上塗壹層黃油。這種操作可以延長模具的使用壽命,以後也不需要重復這種操作。

2、不要直接接觸明火或熱源,不要接近鋒利的武器。

3.烘烤時,註意將模具放在烤箱的中央或較低的位置,避免模具靠近烤箱的加熱部分。

4.烘烤完成後,用隔熱手套等隔熱設備將模具從烘箱中取出,等待壹段時間冷卻後脫模。脫模操作請拖動模具,輕輕扣住模具底部即可輕松脫模。

5.由於矽膠受熱快且均勻,烘烤時間與傳統金屬模具不同。請註意調整烘烤時間。

6.清潔模具時,請不要使用鋼珠或金屬清潔用品清潔模具,以防損壞模具,影響其後期使用。使用時,請參照烤箱使用說明。