紅色水果好:葡萄、黑加侖、覆盆子、草莓等水果含有花青素，花青素是抗氧化劑，能清除人體內的自由基，延緩衰老，抗癌。
要註意澀味的水果:空腹吃蛋白質食物時，應避免吃酸味水果，如柿子、山楂、香蕉等。這些水果單寧含量高，會刺激腸胃，引起空腹不適，同時使蛋白質變性，難以消化，降低蛋白質的營養價值。
吃壹些黃色的水果:黃色的水果富含類胡蘿蔔素，具有抗氧化的生理活性。比如橙子、芒果、柿子、杏子含有β-胡蘿蔔素，木瓜、西瓜、柚子含有番茄紅素，可以有效治療腸胃炎。
天然維生素C水果:大棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，預防敗血癥，還是天然的抗氧化劑。
幹果必不可少:幹果(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，可以補充人體必需的不飽和脂肪酸，維生素E也是壹種抗氧化劑。腸胃炎大部分腸胃不好的人都容易得這種病，飲食不當的患者也容易得這種病。患者要想預防腸胃炎，首先要合理調整飲食。