虧格差異
白蛉屬於雙殼綱、枝角類目、家蠶科的白蛉屬。文蛤是壹種重要的食用貝類,屬於文蛤科文蛤屬。
外觀特征的差異
蛤殼厚而硬,長約28mm,圓形或近三角形。殼表面有光澤,有同心脈輪,黃褐色或褐色,殼內表面白色或藍紫色。鉸鏈部分有三個主齒,左殼有1個前後齒,右殼有兩個前後齒,側齒上端有鋸齒。腳大,呈舌狀。雌雄同體還是雌雄同體。
文蛤的外殼呈扇形,塗有釉彩花紋,呈圓形,略呈三角形。內面瓷白,腹緣圓,殼厚,兩殼大小相等。它們大多生活在淺海的沙質海底,喜歡生活在河流濕地、有淡水註入的潮間帶等區域。
用途和價值的差異
文蛤具有通乳明目、利尿除濕解毒的功效。貝殼可以是生石灰,可食用,是魚和家禽的天然餌料,並可用作農田肥料。蛤蜊是棘球絳蟲的第二中間宿主。
文蛤味道鮮美,營養豐富,具有很高的治療和藥用價值。吃文蛤有潤五臟、解渴、健脾胃、治紅眼、增乳液的作用。含有必需氨基酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵和維生素。