夏天適合種什麽蔬菜，1，大白菜？
大白菜適宜夏季栽培，可選擇耐熱性強的品種，如上海火菜、南靖矮雜1號、馬光州二白菜等。種植大白菜時，要翻土壹次，再施腐熟的農家肥作基肥，促進大白菜旺盛生長。
2.大白菜
大白菜是十字花科蕓苔屬二年生草本植物，高度可達60厘米。夏季5-6月適宜種植。栽培大白菜時，需要在團棵期追施以磷鉀為主的復合肥，並在大白菜上噴施磷酸二氫鉀，以增加其產量。
3.卷心菜
卷心菜適合夏天種植。是糜子。種植白菜時，需要及時拔除土壤中的雜草，防止雜草和植物搶奪養分。而且到了雨季，還需要給白菜挖排水溝，快速排出土壤中的積水，防止腐爛。
4.茴香
茴香是傘形科茴香屬植物。種植茴香時，要給它提供微酸性的沙壤土，定期觀察茴香的生長狀態。如發現植株感染病害，應立即拔除，並按說明給茴香噴灑滅菌劑，使其健康生長。