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收集非樣品發糕

收集非樣品發糕

很多新手父母第壹次做輔食都會選擇做蛋糕,可以說是基礎輔食。這六種圖案的“彩虹”發糕蓬松柔軟,7天無重復。發酵壹次,不揉面團,把食材混合在壹起做成糊狀,蒸壹蒸,滿足家裏挑食的人~

準備配料

菠菜蘋果餅:菠菜蘋果粉100g,酵母1g;

甜菜草莓蛋糕:甜菜草莓粉100g,酵母1g;

黑芝麻桑葚餅:黑芝麻桑葚粉100g,酵母1g;

山藥棗糕:山藥棗粉100g,酵母1g;

南瓜香蕉蛋糕:南瓜香蕉粉100g,酵母1g;

紫薯蛋糕:紫薯粉100g,酵母1g;

另外需要準備的是:適量的溫水/配方奶,模具。

統壹步驟

1.在面粉中加入1克酵母和適量溫水。

2.蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大小。

3.攪拌和排氣發酵面糊。

4、模具塗上壹層油。

5.底部撒上幹果,將面糊倒入模具。

6、紮幾個小孔,冷水蒸15-20分鐘。

制作發糕的小技巧

1,面糊壹定不能太稀,不流動,不然會粘不軟。只能做粗。

2、模具壹定要塗上油再澆上面糊才能更好的脫模。

3.如果家裏沒有模具,可以用碗代替。

4、如果想切小塊給寶寶吃,建議先在刀上抹油再切,要壹刀切,不要來回切,否則切面不好看。