從中醫的角度來說，桑葚味甘酸，性寒，入肺、肝、腎、大腸經，有滋補肝腎、生津潤腸、烏發明目的功效。所以用眼過度的白領也可以多吃桑葚。
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食用桑葚的註意事項。
1.桑葚性寒，盡量不要和苦瓜、番茄、茭白、菱角、荸薺、百合壹起吃，否則會太涼。
2.煮桑葚時避免用鐵，因為桑葚會分解酸性物質，酸性物質會與鐵發生化學反應，導致中毒，甚至死亡。
3.桑葚含有溶血性過敏物質和透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
4、兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚含有較多的胰蛋白酶(壹種蛋白酶)抑制劑——單寧酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
5.脾虛便溏者不宜吃桑葚。
6.桑葚含有大量的澱粉，也就是含糖量高。糖尿病人不宜吃含糖的食物，因此應避免吃桑葚。
7.多吃桑葚會導致鼻出血，不適合孕婦。
8.盡量不要空腹吃，這樣對營養吸收不好。
人民網-桑葚營養價值高，忌食。