晚上喝酸奶是最好的補鈣方式。
酸奶是食物中鈣的良好來源。從補鈣的角度來說，晚上喝酸奶更有益。12下午至淩晨，人體血鈣含量最低，有利於食物中鈣的吸收。同時，這壹時期影響人體鈣吸收的因素較少。雖然牛奶中也含有高鈣，但與之相比，酸奶中所含的乳酸能與鈣結合，促進鈣的吸收。
下午喝酸奶是補充能量最多的。
酸奶中的酪氨酸對緩解人因心理壓力過大、高度緊張、焦慮而產生的疲勞很有幫助。乳酸菌發酵後，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，遊離酪氨酸含量大大增加，更容易吸收。下午喝壹杯酸奶，可以讓上班族整個下午都很放松，精神飽滿，更有利於提高工作效率。
飯後喝酸奶對胃最好。
如果空腹喝酸奶，很容易刺激腸胃排空，酸奶中的營養成分還沒來得及完全消化吸收就排出去了。飯後喝酸奶可以減少刺激，讓酸奶在胃裏慢慢吸收，幫助消化。