1，羊城燒肝
陽城烤肝是山西省晉城市陽城縣的地方名吃。蘸著老陳醋吃，輕松自由，味道鮮美。
2.定襄蒸肉
山西定襄蒸肉是定襄北部的著名特產。也是當地民間宴席上的必備菜肴，旅遊野餐的方便食品，走親訪友的饋贈佳品。
3、羊雜切
羊雜切是山西的壹種地方小吃。雜切的吃法和制作方法比較粗糙。大鍋放在火上，湯料放在鍋裏燉，隨菜壹起，不拘形式。
4、廣靈畫眉驢肉
廣靈畫眉驢肉是由廣靈特產畫眉驢肉經過熟醬制成。它具有良好的營養和保健功能。五香驢肉采用傳統工藝加工，結合現代包裝技術生產真空鋁箔包裝食品，不含任何添加劑，保持了原料的新鮮度。肉質鮮嫩，高溫殺菌，保鮮效果好，保質期長，攜帶方便。
5.高平燒豆腐
田雷肉也被稱為燒豆腐和高平燒豆腐。是山西晉城高平市特有的傳統小吃，已有2000多年的歷史。