蒸粘豆包需要15-20分鐘蒸熟。
粘豆包壹般放入鍋中隔水大火蒸十五分鐘左右就能熟了，如果我們制作的粘豆包體積比較大的話，那就可以將蒸它的時間延長到二十分鐘左右。蒸好的粘豆包可以密封起來放在幹燥且溫度為零下的環境中，需要吃的時候就拿出來加熱食用。
粘豆包又稱豆包，是東北特色食品，在東北地區，粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包壹般是在冬季開始的時候制作，然後放入戶外的缸中保存過冬。壹切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範。
粘豆包做法
首先加入適量的玉米粉和水攪拌均勻，揉成面團，其次將豆沙揉成大小合適的豆沙球。然後將面團按成碗狀，包入豆沙餡，上鍋蒸15分鐘即可。可蘸白糖吃，吃其香甜粘，也可拍成小圓餅用油煎吃，品其香酥脆。
小孩子們冬季裏還願啃凍豆包，練其牙齒，吃著玩。再復雜壹點，可滾上炒熟的黃豆面吃，又增添了壹種糊香豆味，叫做驢打滾兒。粘豆包適合在冬季零攝氏度以下，幹燥的環境中保存，在常溫下也能保存很長壹段時間，但壹般不能在20攝氏度以上的環境中保存超過半個月。