2、防止衰老豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用,能使人體細胞“返老還童”,特別是對腦細胞。
3、防止老年停滯、艾滋病、便秘、肥胖等。,豆漿雖然營養豐富,但是也有很多禁忌,喜歡喝豆漿的朋友需要註意。
擴展數據:
不適合喝豆漿的人。
1,急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或引起脹氣。
2、豆類含有壹定量的低聚糖,會引起噯氣、腸鳴、腹脹等癥狀,所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎衰竭患者需要低蛋白飲食,而豆類及其制品富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,應禁食。
3.豆類中的草酸鹽能與腎臟中的鈣結合,容易形成結石,會加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者不宜食用。
4.痛風是嘌呤代謝紊亂引起的疾病。大豆富含嘌呤,嘌呤是親水性物質。所以大豆磨成漿後,嘌呤含量比其他豆制品高幾倍。所以豆漿不適合痛風患者。
人民網-專家揭秘:喝豆漿的利弊