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糯米蓮藕是用什麽蓮藕做的?

糯米蓮藕是用什麽蓮藕做的?選擇七孔蓮藕。七孔蓮藕含澱粉較多,煮熟的糯米蓮藕更軟糯。所以最好用七孔蓮藕做糯米蓮藕。糯米蓮又名桂花糯米蓮、蜂蜜糯米蓮,是江南傳統景點之壹。它是將生糯米倒入蓮藕中,加入桂花醬制成,因其甜糯、桂花香而享有盛譽。

糯米蓮藕可以冷藏幾天左右。

吃不完的糯米蓮藕,可以放冰箱冰櫃,也可以放冰櫃。冰箱可以保存3天左右。它不適合長期儲存。如果需要長時間保存,需要放在冰箱裏冷凍。

放入冰箱前,用保鮮膜或塑料袋包好,或者用塑料盒包裝。如果家裏有真空袋,最好放在真空袋裏。真空包裝的食品是經過真空包裝後滅菌的,食品本身是無菌的。真空包裝隔絕了細菌和氧氣,袋內細菌無法繁殖,可以延長保存時間。

糯米蓮藕剩下的湯怎麽用?糯米蓮藕剩的湯黏糊糊的。可以用另壹個小碟蘸著吃,也可以直接放在蓮藕片上吃。味道非常好。

做法:糯米蓮藕的湯代表糯米蓮藕好吃不好吃。鍋中加入15g白糖,加入10g麥芽糖,再加入10g紅油和醬油,煮10分鐘。這時候加點調和油,最後把糯米蓮藕放進去。