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如何制作艾蒿粑粑

清明節又要到了。這是做艾巴巴的好時機。現在漫山遍野的艾葉瘋狂生長,綠油油的,真的很漂亮。艾巴是中國南方特有的小吃,滿園翠綠,散發出艾草特有的清香,不禁讓人食欲大增。

艾葉,又名艾草。能散寒除濕,溫經止血。適用於虛寒出血、腹痛,對婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效。它是壹種婦科藥物。在我國傳統民間醫學中,艾蒿用於預防瘟疫已有上千年的歷史,是壹種易於就地取材的中草藥。現代醫學藥理研究表明,艾葉是壹種廣譜抗菌抗病毒藥物,能抑制和殺滅多種病毒和細菌,可治療各種炎癥,如慢性支氣管炎、細菌性痢疾、膿皰瘡、鼻炎等。此外,艾葉還有減肥的功效。

既然艾葉有這麽好的功效,而且現在正是艾葉旺盛生長的季節,為什麽不壹起做艾葉呢?其實做Aiba很簡單。當然第壹件事就是準備艾葉!

呵呵~下面這個是艾蒿~

1,把艾葉洗幹凈,記住只要葉子鮮嫩就少苦。

2.然後將艾葉放入沸水中兩次,過濾後搗碎(太麻煩就剁碎)

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3.加入艾葉和糯米粉,加入壹些糖,保持攪拌均勻。

4.然後放芝麻花生或者綠豆沙進去。

5、最後壹步,當然是下鍋蒸啦!蒸大約需要15分鐘。