果酶可以凈化血液，可以分解和排泄人體血液中的廢物和毒素。凈化血液的效果特別明顯，能促進血液循環。平時適量服用酵素，不僅能預防高血壓、高血脂，還能降低血液粘度，有效減少血栓形成，對維護心血管健康大有裨益。
酵素可以加速人體的新陳代謝，提高人體組織細胞的活性，通過人體組織細胞的自愈來預防和緩解疾病，還可以減少各種疼痛癥狀的發生。另外，酵素對人體無害，服用後不會產生任何副作用，這也是它與藥物緩解疼痛的最大區別。
擴展數據:
食用自制水果酵素的註意事項:
水果的選擇:應選擇破損或腐爛的完整水果，果肉要硬，不能太軟，否則含澱粉多，口感差，影響美觀。清洗後，瀝幹水果的水分，盡量不要削皮。如果水果噴了農藥，就削皮。
制作果酶盡量選擇紅糖、蔗糖或冰片，避免普通白糖。因為普通糖雜質太多，影響真菌生長。
酵素中的真菌在18℃到45℃之間最活躍，所以飲用時壹定要在這個溫度下飲用。高溫會殺死真菌，加熱後的酶沒有食用意義。
百度百科-水果酵素