紅酒的種類也很多，各種檔次。雖然保存方法大致相似，但會略有不同。開壹瓶紅酒後，首先要看後面的說明，問妳是怎麽儲存的。
儲存紅酒的溫度很重要。
紅酒最適合在20度以下的環境中存放。如果是冬天，或者北方地區，只要室內溫度不超過20度，就不要存放在冰箱裏。
註意不要讓陽光直射。
即使室內溫度還可以，也要放在陰涼通風處。不要把它放在窗戶旁邊。陽光直射會讓紅酒升溫。還會加速紅酒的變質，影響口感。
04防止冰箱裏的串音。
如果家裏溫度高，就需要把紅酒放在冰箱裏。最好放在單獨的盒子裏，或者用保鮮膜把冰箱裏的其他食物包起來，防止其他口味混入紅酒。
把瓶子倒過來。
市場上有壹個專門放紅酒瓶子的小架子。酒瓶放上後，是傾斜的。這是讓紅酒倒放，不碰酒塞。這樣紅酒的味道就不會變了。
開瓶後盡快飲用。
雖然紅酒開瓶後可以儲存，但最好的口感還是第壹次開瓶的時候。能喝完的話，盡量盡快喝完，也可以多找幾個朋友壹起喝，壹下子喝完。