北方人習慣叫它勺子，南方人習慣叫它勺子。兩者沒有本質區別。勺子或湯勺指的是有柄的餐具，用來舀取食物。勺子是中國人發明的，出現在新石器時代。隨著地域的不斷擴大，衍生出勺和勺兩個名稱。
勺子和湯勺是常用的餐具。就像用筷子壹樣，他們也有壹定的講究。使用方法:右手握住勺子或湯勺的柄端，拇指放在上面，按壓勺子或湯勺的柄，食指和中指撐在下面。
誰發明了勺子？
考古發現表明，中國人最早使用勺子吃飯是在七八千年前的新石器時代。中國古代勺食的發明與農耕文化的產生有直接關系。
中國新石器時代的農作物主要是水稻和谷子，分別適合在濕潤的南方和幹旱的北方種植。這兩種五谷的烹飪比較簡單，可以直接食用，煮成粥飯後食用。熱粥飯，尤其是半流質粥食，直接用手抓食不方便，需要借用中介器具，於是發明了最簡單的勺子。
因為需求，人們隨意撿動物的骨頭碎片或者蚌殼，壹開始可能會不經過修整就拿著吃。後來人們不再滿足於骨頭碎片的長短自然狀態，於是就有了真正的勺子。