中國許多地區在春節期間註重吃年糕。年糕又稱“年糕”，與“年年高”諧音，寓意人們的工作生活逐年改善。前人有詩說:“年糕稍有深意，白如銀，黃如金。我希望等我老了，我會有利可圖，我真誠地希望我的財富到來。”
1.關於春節年糕的起源，有壹個非常古老的傳說。
古時候有壹個叫“年”的妖怪，常年生活在深山老林中。當他餓的時候，他抓其他動物來充饑。但是在嚴冬季節，大多數動物都躲起來睡覺。年餓了，就下山傷害百姓，搶人當飯吃，讓百姓苦不堪言。後來有壹個聰明的部落，叫“高族”，每年冬天，預計妖怪下山覓食時，就事先用糧食做很多吃的，絞成條狀，放在門外，人躲在家裏。“年”來的時候，人們找不到人吃，餓了，就用人們做的食物條填飽肚子，吃完就回山裏去了。人們看到妖怪走了，都出去互相祝賀，慶幸自己躲過了“年關”，平安無事，準備再次春耕。就這樣，年復壹年，這種避免動物傷害的方法流傳了下來。因為糧條是高做的，為了餵年，年和高連在壹起，就叫年糕(諧音)。