2.將新鮮幹紅辣椒打成辣椒粉，白芝麻打成塊，將打好的辣椒粉和芝麻粉放入耐熱容器中，花椒。
3.炒鍋加適量油加熱，待快要冒煙時關火。
4.將燒過的油倒入辣椒面中，攪拌，然後加入醬油(油會沸騰，沒關系)、香油、花生醬或芝麻醬拌勻。冷卻後即可使用。
5.將大豆用清水浸泡3小時，然後油炸，將花生去皮碾碎。花生、黃豆要用小火慢慢炒透、炒脆，否則不脆先糊了。
6.紅薯粉泡在50-60度左右的熱水裏。
7.取壹大碗，將食材混合:(壹碗的量)姜半勺，蒜泥1勺，芹菜、香菜、韭菜1勺，生抽2勺，老抽半勺，鹽1小勺，香油1小勺，雞精65438。
8.向鍋中加入水和新鮮香料。煮沸後，在大碗中倒入半碗湯備用。
9.將泡好的紅薯粉放入開水鍋中煮透。因為粉的品質不同，煮多久，煮到什麽程度，自己品嘗就好了。將煮好的粉放入冷水盆中，然後放入碗中。
10，最後把菜煮了就行了。我沒有買所謂的豌豆苗，用的是油菜籽。