埋設方式:埋溝總寬度為1 ~ 1.5m..大蒜埋好後，不允許隨時隨地進行檢查。為了防止在儲藏中腐爛損壞，這些沒有生病損壞的大蒜在下葬前要嚴格挑選儲藏。壹般用谷殼作為埋蒜的覆蓋層。先在溝底鋪上壹層2厘米厚的谷殼，然後壹層壹層地堆放谷殼，直到離路面5厘米。用谷殼覆蓋，大蒜不暴露在空氣中，導致壹定的密封標準，抑制大蒜的光合作用，降低氧氣含量，有利於在自然環境中儲存。
擴展數據:
壹般大蒜在夏天成熟，但如果在這個季節賣，價格會便宜壹些。我們掌握以上方法，然後把蒜存到秋天，再提價，對買家更有利。
壹般來說，每個地區都有自己儲存壹年大蒜的方法，最重要的是找到熟悉的方法。除了運到冷庫，種植者還可以在收獲後將大蒜曬幹，然後存放在幹燥通風處，這樣可以延遲幾個月發芽。