醒酒器的形狀標誌壹般是長頸大肚。隨著時尚潮流的變化，各種新款式的容器層出不窮，加上漂亮的裝飾，擺放著美酒的桌面更顯優雅。
潷水器采用流體工程原理:流體的流速與流體分子結構內部的壓力成反比。
醒酒器采用上述原理，通過加快紅酒的流速，使其與空氣充分混合，使紅酒的分子結構內部壓力迅速釋放，在長時間高壓儲存過程中迅速氧化單寧酸，從而保留紅酒的順滑香醇口感，提高紅酒的原有價值。
擴展數據:
玻璃或水晶器皿用於陳年紅酒的“換瓶”和陳年和年輕紅酒的“醒酒”。
第壹代潷水器是通常可以看到的經典水滴形結構；
第二代潷水器的瓶口向上開口，瓶子的形狀由兩個三角形組成；
第三代醒酒器與第壹代醒酒器相似，上窄下寬，線條優雅。
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