羊排適量
蘆筍適量
番茄適量
白芝麻適量
橄欖油適量
碾碎的黑胡椒
適量的海鹽
適量的黑胡椒醬
微辣可口
煎煮技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
黑胡椒羊排的步驟
1
羊排從冰箱裏凍出來，放入冷庫冷藏壹晚解凍；
2
然後放上鹽和剁碎的黑胡椒，放入冰箱腌制壹個多小時；
三
鍋裏放少許橄欖油，把羊排炒香；
四
然後翻另壹面煎；
五
羊肉熟的時候在兩面撒上白芝麻；
六
在煎羊排的時候，可以把蘆筍處理壹下，把嫩的部分洗幹凈。
七
用開水焯壹下再撈起瀝幹；
八
將焯水的蘆筍和西紅柿放在盤子裏，切成合適的大小放在盤子裏；
九
此時將羊排煎熟取出，加入壹勺黑胡椒醬和少許水拌勻，煮至成醬；
10
把羊排和蔬菜壹起放在壹個盤子裏。吃的時候撒上黑胡椒汁，撒上壹點炒好的白芝麻。