ダイニング陜西風味は、西安では特に、最も***有牛肉や羊肉泡の評判を蒸した。これは、思考のための食糧を食べた後、腐った肉が、油は脂肪、栄養価の高い、香り、魅惑的な食欲をTangnong、料理をする純粋な味を養う結構です。その饑餓のためにNuanwei抵抗、プレーン北西西安の愛さ全ての國籍の人々が、外國人観光客は、陜西お楽しみにも彼らの食欲を満たすために殺到した。特に近年の新中國の建國以來、國際的な友人は、楽しませるためにも好評。蒸し牛肉と羊肉は、陜西省で、熱い食べ物になっている"首席代表。"
陜西風味美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。