茶樹菇炒牛肉視頻

說到茶樹菇，大家應該都不陌生。是壹種常見的菌類，味道比較香。壹般是市場上幹燥的茶樹菇。茶樹菇的烹飪方法有很多種，常見的搭配是炒肉，不僅有豬肉，還有牛肉。有朋友沒吃過茶樹菇炒牛肉，想知道怎麽做。下面介紹茶樹菇炒牛肉的做法，以及常見的茶樹菇炒肉的做法。

茶樹菇炒牛肉的常見做法如下:

1.準備牛肉、茶樹菇、生粉、蠔油、生抽、老抽、糖、蒜、姜、蔥花、油。

2.然後將食材洗凈，將牛肉按質地切成薄片，加入生抽、老抽、糖、玉米粉和少許水，拌勻，放入冰箱冷藏壹會兒。

3.茶樹菇洗凈備用，大蒜切片，生姜切絲，洋蔥切末備用。

4.在炒鹹牛肉之前，加入少許食用油，攪拌均勻。將炒鍋中的油加熱至九成熱，放入牛肉，快速翻炒至牛肉變色。

5.之後鍋中留底油，爆香姜蒜，然後倒入茶樹菇，翻炒至斷，放入牛肉，加入生抽和蠔油，翻炒均勻，撒上蔥花，出鍋。

也可以用這種方法用茶樹菇炒肉，味道也不錯。妳可以試試。