甜玉米是玉米的壹個變種，又被叫做蔬菜玉米，屬於壹種禾本植株，含有的營養物質比較多，味道香甜脆嫩，壹般甜玉米的品種有世珍、綠色超人、魯甜玉1號、農梅二號、甜玉2號、超甜43號、蘇玉糯壹號、魯甜玉2號、魯甜玉3號和江南花糯這幾個品種。
甜玉米的品種繁多，其中每個品種的甜玉米都有各自的特色，壹般比較常見的品種是綠色超人。因為這個品種的產量是比較好的，另外比較好吃的品種就是世珍和蘇玉糯壹號。
世珍甜玉米
世珍甜玉米的生育期是在90天左右，壹般植株的高度會在2米高，具有很好的抗病性和抗倒伏性，培育的甜玉米具有皮薄、汁多、渣少和品質好的特點。
綠色超人
綠色超人屬於甜脆型的玉米，具有很高的抗逆性，顆粒長得比較鮮黃，畝產量比較高，壹般品質排名是很靠前的，比較適合鮮食或者速凍，也可以用來做成罐裝的食品。
蘇玉糯壹號
蘇玉糯壹號是壹種中早熟的甜玉米品種，壹般全生育期在90-100天左右，株型是半緊湊形的，果穗的形狀是圓錐形的，顆粒是白色的，畝產量在700公斤左右。