茄子適量
胡椒粉適量
適量洋蔥為輔料
大蒜適量
適量的鹽
適量的糖
雞精適量
陳醋適量
醬油適量
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
風味茄子的步驟
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1
所有原材料。
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2
茄子洗凈，滾刀和辣椒切塊。
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三
將鹽、糖、雞精、陳醋、原料混合成汁備用。
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四
茄子切塊，掛澱粉。
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五
辣椒切塊，掛澱粉。
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六
在鍋裏放油。六七分熱的時候，把番茄條和辣椒片壹個壹個放進去，炒到金黃色，倒出瀝幹。
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七
...........
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八
鍋裏放油，蔥蒜就香了。
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九
加入炒好的番茄條和辣椒。
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10
倒入調好的果汁，翻幾下，即可食用。