松茸(學名:松茸?(伊藤忠孝;S. Imai) Singer)是口蘑屬的口蘑屬真菌。子實體分散或叢生。瓶蓋的直徑可以達到25厘米。平半球至近平,臟白色。具黃褐色至栗褐色扁平纖毛鱗片,表面幹燥,菇肉白色,細膩,有特殊香味,且豐滿。
細菌的褶皺密集,彎曲,長度不等。菌柄很厚。菌環下方有栗褐色纖毛鱗。內心的真實。底座略大。菌環生於菌柄的上半部,呈絲狀,上半部為白色,下半部與菌柄同色。擔子棒,白色孢子,無色,光滑,寬橢圓形至近球形。
松茸主要分布在日本、朝鮮、美國、加拿大和北歐國家。在中國,分布於遼寧、黑龍江、吉林、安徽、四川、甘肅、山西、貴州、雲南、廣西、西藏、福建、臺灣省等省。生長在海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松櫟混交林帶的林地上。
它與松屬和櫟屬的須根有關。松茸菇圈的大小主要取決於土壤中的營養條件。松茸產地的土壤主要是貧瘠的酸性棕壤或山地黑土、黃壤土。同時要求林地雕落物稀疏。
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