豬油的功效和作用吃豬油有很多好處。

1吃豬油的好處很多。豬油是壹種飽和的高級脂肪酸甘油酯，普通人通常提煉豬油來烹飪。中醫認為豬油含有動物脂肪，可以泡酒、外敷、煎炸。對於體質虛弱的人來說，可以滋陰補虛，同時豬油的潤滑形狀使其具有潤腸通便的功效。對於壹些長期便秘的人來說，正確食用豬油可以起到很好的治療便秘的作用。

2保護眼睛因為豬油中含有胡蘿蔔素，可以保護人的視力。適量的β-胡蘿蔔素可以促進視紫紅質的正常含量，從而避免因缺乏維生素A而引起的對暗場的緩慢適應，避免暗場後強光的傷害。此外，還可預防夜盲癥、幹眼癥、角膜潰瘍和角膜軟化癥。

3養五臟豬油能養五臟，尤其對脾胃和肺有好處。豬油味甘，可以健脾，幫助食物在體內更容易消化，所以豬油可以適用於脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的人。

4滋補豬油可以滋補五臟，尤其是脾胃和肺。豬油味甘，能健脾和胃，幫助消化，增進食欲。所以脾胃虛弱，食欲不振，身材偏瘦的朋友可以用豬油來增肥。