白蘿蔔燉驢肉的簡單方法

家常菜和餐館的菜不壹樣。家常菜講究好吃，好做。餐廳菜品在口味、擺盤、造型等方面要求都很高。我們家常菜就是用最簡單的材料做出最刺激最美味的味道。這種家常菜在普通家庭中最受歡迎。今天的菜很簡單。這樣的菜送飯好吃。煮壹個面，加壹勺進去，也超級辣。

工藝:燉肉

味道:辣

時間:

熱度:較低的熱度

成分:

烹飪步驟:

1.將姜切片，蒜切片，白蘿蔔去皮切段，蔥切成蔥花備用，將壹大塊姜放入驢腸中，再次取出，倒入水，沖洗幹凈，再用火沖洗外觀。

2.將驢腸放入電壓力鍋內，加入蓋過驢腸的水，加入少許料酒，加入兩片姜，合上電壓力鍋蓋，壓十五分鐘。

3.取出煮熟的驢腸，切成小塊備用。鍋中放入適量植物油，放入八角、花椒、姜片、蒜片，炒香。

4.倒入驢腸略炒，然後放入蘿蔔塊。

5.翻炒壹會，倒入壹些生抽和老抽。

6.將料酒和糖翻炒至菜肴上色

7.加入不過所有材料的水，燒開。

8.轉小火燜45分鐘至汁液略幹，加入適量水澱粉。

9.最後撒上蔥花

10.把濃縮果汁從鍋裏拿出來，放在盤子裏。