2、看哈密瓜的紋路，哈密瓜又叫網紋瓜，因為它的表面有很多像網壹樣的紋路，摸紋路就能看出瓜甜不甜。成熟的哈密瓜網紋密集而深，手感粗糙，汁多味甜。另壹方面，如果哈密瓜的網紋稀疏淺，摸起來不粗糙，說明不夠成熟，吃起來不甜。
3、選擇圓潤飽滿的瓜形，哈密瓜有不同的形狀，但最常見的是橢圓形或橄欖形，都是圓潤飽滿的。不要選擇尖尖的哈密瓜，因為尖尖的說明生長環境不好，發育不好，果肉不好吃。
4、捏壹個哈密瓜，壹個熟透的哈密瓜，用手捏的時候又硬又軟；如果用手捏起來感覺很硬，說明瓜不夠熟，吃起來脆而不甜；如果很軟，說明煮過頭了。雖然很甜，但是不容易保存。
5.聞聞有沒有水果香味。成熟的哈密瓜能聞到香味，香味濃郁，說明哈密瓜香甜多汁；如果沒有熟，鼻子聞起來只有綠色，沒有香味的哈密瓜肯定不甜，不能選。