大米150克
水1800克
300克蛤蜊
8只大蝦
魷魚150克
生姜2片
適量白胡椒
4克鹽
蔥適量
海鮮粥的做法
把蛤蜊表面刷幹凈。將文蛤放入鹽水中(每1000克清水含鹽35-40克)浸泡2-3小時，使文蛤吐沙。
淘米後倒入立人多用電火鍋。
加水。
加入姜片。
打開電火鍋，把水燒開。
把火關小，蓋上鍋蓋。蓋子不要完全蓋好，留壹條縫，避免摔鍋。然後妳可以把它放在壹邊，讓它自己煮。煮50分鐘-1小時。
煮粥的過程中，把蝦仁和魷魚清理幹凈。蝦仁去蝦線，魷魚切絲。
粥煮夠時間後，觀察粥的狀態。只要時間夠，水量對，壹鍋香噴噴的大米粥已經煮好了！如果粥看起來比較稀，可以繼續煮壹會兒。如果太稠，可以加點水。
將魷魚、蝦仁、蛤蜊等食材加入粥中，用木鏟拌勻，大火煮開。
煮開後繼續中火煮3-5分鐘，不時用木鏟攪拌，最後加鹽和白胡椒調味(鹽和胡椒的量可以根據自己的口味調整)，撒上蔥花即可食用！