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紅糖蛋糕怎麽做

壹種紅糖發糕制作方法

方法1:

配料:紅糖、泡打粉、面粉。

練習:

1.紅糖。

2.先用開水化開。

3.等溫溫熱後加入發酵粉。

4.加入面粉和泡打粉勾芡。

5.在倒入準備好的面糊之前,先把油刷在盤子上。

6.在溫暖的地方發酵。把妳喜歡的幹果放在表面。

7.仔細看發酵好的面糊,表面有很多小氣泡。

8.大火蒸40分鐘。

9.裝盤上菜。

方法二:

材料:面粉100g,玉米澱粉50g,泡打粉5g,紅糖少許,清水100g。

練習:

1,準備材料

2.將紅糖和水溶解

3.三種粉末混合後,最好過篩,倒入紅糖水中攪拌均勻。

4.取壹個小壹點的容器,撒壹些熟芝麻和蔓越莓幹。

5.倒入面糊

6、微波爐高火不用1.5分鐘就能蓋好。

小貼士:

■.可以用白糖代替紅糖。

■.如果妳不喜歡發酵粉,就不要嘗試。如果妳想做得更好,發酵粉的量應該增加,但不要太多。太多了會苦。

■.不要將超過壹半的面糊倒入微波爐容器中。

■.面糊的量決定了在微波爐中的傳輸時間。

■.也可以在底部撒上葡萄幹或核桃,防止粘著,翻好之後容易取出。